25/09/2018 - Atualizado em 25/09/2018 23h13
A Região das Matas de Minas foi destaque com 51 lotes entre os selecionados no Cup of Excellence Brazil 2018, que classificou 300 amostras para a fase nacional nas categorias "Naturals" e "Pulped Naturals". Ao todo, foram inscritos mais de mil lotes, dos quais 300 permanecem na disputa pelo reconhecimento de melhores cafés especiais do país na safra 2018.
Muitos entusiastas presentes, apreciadores de Café, Baristas, Roasters famosos. O encontro foi realizado no Olisipo Coffee.
"Desta vez o destaque foi para o Café do Brasil, com uma eloquente e muito informativa introdução do produtor Brasileiro, Evaldo Silva que, sabendo do que fala, explicou o fundamental da produção de Café naquele território, com destaque para as regiões que produzem Grão da melhor qualidade. Muito esclarecedor e emotivo."
